Pan de alta hidratación, con masa madre de cultivo, 50% de harina de trigo blanco, 50% harina de trigo integral, horneado en horno de leña, con miga alveolada y húmeda. Intenso sabor a tomate y cereal, con deliciosos toques de cebolla y orégano. Elaborado 100% de forma artesanal. 260g.