Curso de pan básico

📅 Fecha: 16 de mayo
📍 Lugar: Obrador PanBoleo
⏳ Plazas limitadas

Curso basico de panaderia artesana en un obrador de pan con horno de leña. Hay una parte teórica y una parte práctica. Hablaremos de la masa madre de cultivo, de los pasos a seguir para elaborar pan artesano en casa y luego lo pondremos en practica en el obrador elaborando individualmente cada persona su propio pan artesano rústico, pan que se lleven a casa. En el curso se aportan todos ingredientes necesarios, recetario, se deja delantal y gorro y se da un pequeño aperitivo final para probar el pan.