Nuestro panettone artesanal llega para celebrar la Navidad con el sabor más auténtico y festivo. Elaborado con una masa suave y esponjosa, enriquecida con mantequilla, huevo, azúcar, miel y harina de trigo. Cada pieza se trabaja con paciencia y fermentación lenta para lograr esa miga aireada, delicada y aromática que lo caracteriza. El toque especial lo aportan los arándanos, que se mezclan con la dulzura vibrante de la naranja confitada, creando un equilibrio perfecto entre frescura, dulzor y aromas cítricos.
El panettone es una de las recetas más complejas de la repostería tradicional: requiere largas fermentaciones, una masa muy delicada y un proceso de elaboración minucioso que se extiende durante días. Cada pieza es el resultado de paciencia, técnica y cuidado artesano, pues solo así se consigue su miga esponjosa, su aroma profundo y esa textura ligera que lo hace tan especial